Hari Pertama Buka, Karyawan Ayam Kampung dan Bebek Goreng Mas Nonok Kewalahan
Senin, 21 November 2022 20:08 WIB
DEMAK, JATENG.POSKOTA.CO.ID - Pecinta kuliner di Demak kini ada ampiran baru. Khususnya bagi pecinta ayam kampung dan bebek goreng, bisa langsung meluncur ke lapak Mas Budi eh.. Mas Nonok Nuryono Prasetyo.
Betapa tidak? Di rumah makan anyar berlokasi di Jalan Sultan Hadi Wijaya itu, dari sekian menu yang disajikan, ayam kampung dan bebek goreng lah best seler-nya. Terlebih didukung tiga varian sambel yang disediakan melimpah berikut aneka lalapannya, semakin menambah selera.
Terlihat di hari perdana buka, pengunjung yang menyerbu datang dari berbagai segmen. Hingga karyawan kewalahan melayani pesanan, yang didominasi menu ayam dan bebek goreng.
"Kami sengaja menyajikan menu andalan ayam kampung dan bebek goreng karena di Demak menu tersebut sejauh ini hanya ada di malam hari. Sedangkan pada saat jam makan siang masih langka. Begitu pun menu istimewa burung malon, yang di tempat lain pasti belum ada. Tidak ada alasan bagi masyarakat, khususnya para pecinta kuliner untuk tidak jajan ke Mas Budi, yang merupakan outlet ke-37 di Jateng ini," ujar wakil rakyat dari Fraksi Partai Golkar itu.
Mengenai jujukan kuliner baru di Kota Wali tersebut, Bupati dr Hj Eisti'anah yang hadir bersama Wabup KH Ali Makhsun serta Pj Sekda H Eko Pringgolaksito saat grand opening menyambut positif. Berharap turut menjadi pemantik semakin berkembangnya ekonomi daerah.
"Jujur ayam kampung dan bebek gorengnya enak, asin gurihnya pas. Sambelnya pedesnya sopan. Saya rasa ini bisa dinikmati seluruh anggota keluarga," ungkap bupati.
Harapannya, selain menjadi referensi makan bersama keluarga atau teman kantor, adanya rumah makan model prasmanan tersebut bisa menampung hasil sumber daya lokal. Terlebih Kabupaten Demak gudangnya hasil pertanian, semoga ada simbiosis mutualisme dengan petani dan peternak setempat. (Jati)